乡坛子香菇酱

乡坛子香菇酱、重庆小面调料、下饭菜、下饭酱系列：其原料釆自三峡库区腹地优质食用菌及蔬菜种植基地。秘制酱料，精心调制高温炒制而成 牛肉酱：以优质菌菇为原料加以先卤后炒的厚切精品牛肉，精心调配炒制，大块牛肉,肉质紧实，卤味香而不腻，菇鲜独特，轻盐又健康。其加工制作技艺已被列为“重庆市非物质文化遗产”获评“重庆老字号”称号。